La cadena de distribución Carrefour presenta el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Carrefour Primera Cosecha, que se obtiene por prensada de las primeras aceitunas de la cosecha del año. Se trata de una nueva edición limitada que ensalza cualquier plato de la cocina mediterránea y es apto para todos los bolsillos.
La producción del AOVE Primera Cosecha cuenta con una producción total de 75.000 litros, los de mejores características organolépticas de toda la producción anual de los que no habrá más disponibilidad, una vez que se agoten, hasta la cosecha del próximo año.
Este aceite se obtiene de las aceitunas recolectadas al principio de la cosecha del mes de noviembre con un frutado medio intenso, con toques a hierba recién cortada y un amargo y picante equilibrado.
Un aceite ideal para consumirlo principalmente en crudo, bien como aderezo de ensaladas, tostas y aperitivos o en platos fríos como salmorejos y gazpachos.