La gama de frescos de Sigma en Europa, Campofrío Frescos, ha logrado la primera certificación Bienestar Animal Aenor Conform en Castilla León para porcino en granjas seleccionadas. Este certificado asegura un tratamiento respetuoso del animal así como un clima de bienestar en la granja.
El alcance de dicho certificado incluye todo el ciclo productivo: desde la explotación ganadera hasta el envasado y etiquetado final del producto, asegurando así el bienestar animal y la trazabilidad hasta el consumidor final.
Este modelo se basa en la observación directa del estado de los animales y su comportamiento y tiene en cuenta múltiples parámetros agrupados en cuatro principios básicos: buena alimentación, buen alojamiento, buen estado de salud y comportamiento apropiado.
Campofrío Frescos suma esta nueva certificación de compromiso con el bienestar animal a otras como la International Featured Standards), que garantiza la comparabilidad y la transparencia en toda la cadena de suministro, y la BRC Global Standards, para asegurar la calidad y la seguridad de los productos alimentarios que se ofrecen a los consumidores.
Javier Dueñas, CEO de Campofrío Frescos, asegura que “este sello es un reconocimiento a la labor de la compañía y de nuestros empleados por ir un paso más allá y estar a la vanguardia del bienestar animal. Todos nuestros productos provienen de ganado que ha sido tratado de forma ética y responsable para garantizar una crianza equilibrada y marcada por el cumplimiento de las regulaciones actuales, manteniendo el máximo control. Solo así garantizamos un producto de calidad que cumpla con lo que nos demandan nuestros consumidores”.
David Verano, director de Industria Agroalimentaria y Distribución de Aenor, explica que “Campofrío Frescos está lanzando un claro mensaje de compromiso con el bienestar animal, al haber escogido la única certificación que en España garantiza los requisitos establecidos en Welfare Quality. Este referencial ha sido elaborado en su integridad por científicos expertos en bienestar animal, pertenecientes a Centros Tecnológicos de diversos países”.