Salen al mercado las primeras ciruelas extremeñas certificadas bajo la marca de calidad Ciex. El objetivo es ofrecer al consumidor una ciruela en excelentes condiciones de calidad y sabor que la conviertan en un producto con un valor añadido, diferenciándose cualitativamente del resto de ciruelas no producidas y certificadas bajo la marca de garantía Ciex, Ciruela de Extremadura.
Bajo esta marca solo pueden certificarse siete variedades, previamente seleccionadas por el equipo técnico. Tras el cumplimiento de todos los parámetros de calidad se verificará mediante una inspección la conformidad con todas las exigencias en el reglamento de Ciex.
Todas las variedades de ciruela que consigan este certificado serán 100% producidas en la Comunidad Autónoma de Extremadura y se asegurará que el producto ofrece un sabor excepcional y una cualidades organolépticas que permitirán al consumidor final degustar un producto en su punto óptimo de madurez.