Tras finalizar la campaña 2009 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias se han entregado un total de 2,2 millones de kilogramos de manzana para elaborar un total de 1,6 millones de litros de sidra, aforados a principios de diciembre.
La Campaña de control, de entrega de Variedades de DOP, comenzó a principios de octubre y terminó a finales de noviembre. Durante este periodo, se controlaron la totalidad de las 408 entregas de manzana en los 22 lagares elaboran Sidra de Asturias DOP.
Según los datos de la denominación, se prevé superar el millón de botellas comercializadas en esta campaña.
Para llegar a ello, se han controlado las entregas y recogidas de materia prima de las plantaciones inscritas en la Denominación de Origen. Las inspecciones realizadas en campaña consisten en: verificar las variedades de DOP en las entregas, comprobar el correcto estado de maduración del fruto en su entrega, controlar las entregas mediante la documentación oficial (cartillas del productor de DOP) y gGarantizar la trazabilidad de la materia prima de DOP.