El próximo mes de mayo, Mercabarna abrirá las puertas del Centro Interactivo del Pescado (CIP), el primer proyecto en España especializado en el pescado comercial con una vocación educativa y divulgativa.
La iniciativa está impulsada por el Gremio de Mayoristas de Pescado de Barcelona y cuenta con una inversión de 500.000 euros destinados a la adecuación del espacio y a la ejecución del proyecto museográfico. El CIP estará ubicado en la propia sede del Mercado Central del Pecado en Mercabarna y se prevé que durante el curso 2010-2011 reciba la visita de 5.500 escolares.
Esta iniciativa nace con el objetivo de acercar el pescado como alimento al público en general y muy especialmente a los escolares de primaria. De este modo, se quieren favorecer unos hábitos alimentarios con mayor presencia de pescado en los niños y sus familias. Por su temática generalista, la visita al CIP resultará también de interés a otros colectivos como personas jubiladas, asociaciones de consumidores o estudiantes.
El CIP se presenta como un espacio museográfico atractivo y moderno, donde a través de la potenciación de todos los sentidos y de diferentes juegos, se experimenta con el mundo del pescado y se recorren diferentes escenarios que integran la cadena de comercialización.
El centro se estructura de acuerdo con el recorrido que siguen el pescado y el marisco, desde que se pesca hasta que llega a la mesa. Un trayecto con atractivos recursos audiovisuales y propuestas interactivas que transporta al visitante por ámbitos como el puerto, la lonja y la subasta de pescado, el Mercado Mayorista de Pescado de Mercabarna, así como la venta detallista de estos productos en mercados municipales, supermercados y tiendas. Este espacio descubre al consumidor las variedades, la procedencia, la acuicultura y la labor de los profesionales que intervienen.
Este paseo del mar a la mesa se completa con dos áreas más: “El pescado en casa” – donde se muestra a los niños y niñas nuevas y divertidas manera de comer pescado- y “La Dieta Mediterránea” que presta atención a los beneficios para la salud del consumo regular de pescado a todas las edades y explica por qué se trata de uno de los alimentos destacados de la pirámide alimentaria.