La Comisión Europea financia el proyecto SuperSmart con el objetivo de crear supermercados más eficientes a través de diferentes soluciones respetuosas con el medioambiente en los sistemas de climatización de estos locales.
En el proyecto colaboran nueve entidades de Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Macedonia, Noruega, Suecia, y España. Entre los socios nacionales se encuentra el centro de investigación CIRCE, que estará a cargo de la formación de técnicos y responsables para que puedan conocer y trasladar a sus respectivos establecimientos las medidas de eficiencia más adecuadas.
Así, una de las actividades previstas es el diseño de una ecoetiqueta europea que reconozca a los supermercados más “verdes”. La ecoetiqueta fomentará entre los supermercados la integración de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medioambiente, consiguiendo reducir el impacto ambiental de su actividad. Al mismo tiempo conseguirán aumentar sus beneficios económicos y proporcionar un valor añadido a sus productos ante sus clientes, diferenciándoles de la competencia.
Los supermercados son establecimientos que requieren grandes cantidades de energía. En Europa existe aproximadamente un millón de estas instalaciones, las cuales representan el 4% del consumo eléctrico. De todo ese consumo la mayor parte, entre un 30-60%, corresponde con el sistema de refrigeración.
Gracias a la aplicación de las mejoras y medidas propuestas por SuperSmart se estima que se ahorrarán alrededor de 500 GWh/año durante los tres años de vida del proyecto. Una vez finalizado, se espera que esos ahorros continúen creciendo gracias a la exportación de estas medidas a otros establecimientos de toda Europa.
Para la aplicación de estas medidas el proyecto SuperSmart acercará la eficiencia energética a los comercios dedicados a la venta de alimentación, mostrándoles tecnologías ya consolidadas que les ayuden a mejorar su competitividad. Adicionalmente también les ayudará a cumplir con la normativa y compromisos medioambientales europeos.
El objetivo es aumentar el nivel de conocimiento entre los profesionales del sector, tanto personal técnico como no técnico, encargado de la toma de decisiones en los supermercados, mediante campañas de información y formación específica. Se desarrollará material de formación, y se realizarán talleres, conferencias y actividades de difusión con el fin de involucrar a expertos del sector, esperando llegar a formar a más de 2.500 profesionales de toda Europa.
El proyecto SuperSmart contará con la colaboración de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) que mostrar las buenas prácticas existentes y participará en el desarrollo de los criterios de la nueva ecoetiqueta europea. Además, CIRCE establecerá sinergias con ACES, de cara a conocer las necesidades actuales de los supermercados y facilitarles programas de formación específicos, así como soluciones enfocadas a la mejora de sus procesos energéticos.