Vegetales Línea Verde incorpora a la gama de productos DiqueSí dos nuevas ensaladas veganas. Se trata de la ensalada completa de Quinoa y Lentejas con aceite de oliva virgen extra y la ensalada completa de Quinoa y Espinacas con vinagreta balsámica.
Ambas ensaladas son alimentos de origen vegetal que dan respuesta así a una demanda creciente en España, donde poco a poco se incrementa el interés por este tipo de productos. De hecho, según Deliveroo, a lo largo de 2017, los pedidos de comida vegana crecieron un 161%.
Además, la marca presenta la ensalada completa de Pasta y Rúcula, realizada con pasta no rehidratada sino cocida, lo que aporta una mayor homogeneidad y mejor sabor, así como una textura menos harinosa.
Con estos lanzamientos, la gama de ensaladas completas DiqueSí, ya cuenta con 10 referencias. Se trata del principal motor de crecimiento de la categoría (han crecido un 38% en el último año) y ya suponen el 19% del mercado de la IV gama.