La manzana será la gran protagonista de Interpoma 2010, séptima edición de la bienal internacional dedicada a esta fruta, que tendrá lugar en la Feria de Bolzano (Alto Adigio, Italia) entre el 4 y el 6 de noviembre de 2010.
Un evento que reunirá en esta zona -cuna europea del cultivo de manzanas- a los principales expertos del mundo con el objetivo de valorar la situación actual del sector, presentar las novedades más interesantes, intercambiar experiencias y cerrar acuerdos.
Interpoma se propone continuar así su proceso de internacionalización, que en 2008 consiguió un óptimo resultado con 11653 visitantes, de los cuales el 40% procedía del extranjero, y con la presencia de delegaciones oficiales de Alemania, Estados Unidos, Israel, Japón y Nueva Zelanda. En la edición 2010 de Interpoma participarán asociaciones de todos los países, para ofrecer un cuadro cada vez más claro y definido de su ámbito de negocios global.
Como en ocasiones anteriores, en el marco de Interpoma 2010 se realizarán importantes congresos y jornadas, con la presencia de expertos internacionales de primer nivel, para analizar los temas de mayor actualidad relacionados con el cultivo y la comercialización de la manzana.
El tradicional congreso “La manzana en el mundo” incluirá un encuentro sobre el cultivo, la venta y el marketing de esta fruta en los países del Mediterráneo, y jornadas sobre los residuos de agroquímicos y sobre el uso industrial de la manzana como materia prima. Isafruit presentará los resultados de un estudio europeo realizado por importantes institutos de investigación sobre la producción, el almacenamiento y el consumo de la manzana en el mundo, que ofrecerá a los asistentes una útil panorámica internacional del sector.