En 2016 las familias españolas gastaron una media de 189,26 euros en la compra de bebidas alcohólicas en tiendas y supermercados. Del total de gasto, la partida más elevada corresponde al vino, 82,62 euros, seguido de la cerveza, 76,55 euros y de los licores y bebidas espirituosas, 30,10 euros.
Así se deprende de un estudio realizado por la Consultora AIS Group a partir de sus indicadores Habits Big Data, que revela también que, por comunidades autónomas, las familias que más gastaron fueron las de Baleares, con una media de 278,79 euros y las que menos las extremeñas, con una media de 131 euros.
Tras las de Baleares, las familias catalanas fueron las que destinaron un presupuesto mayor a la compra de bebidas alcohólicas, 219,84 euros, seguidas de las de Murcia (206,63 euros), las de Madrid (203,72 euros), las de País Vasco (199 euros), las navarras (195,96 euros), las asturianas (192,94 euros) y las gallegas (192,16 euros).
Por debajo de la media nacional se sitúan las valencianas (188,88 euros), las aragonesas (179,71 euros), las andaluzas (179,62 euros), las de Castilla-La Mancha (158,80 euros), las cántabras (156,66 euros), las de Castilla y León (151,28 euros), las riojanas (144.32 euros), las canarias (136,36 euros), y las extremeñas, con 131,01 euros.
Por provincias, Baleares, al ser una comunidad autónoma con una única provincia, sigue estando a la cabeza. Va seguida por las familias de Ourense, que gastaron en bebidas alcohólicas un total de 233,14 euros, de los que 144,02 euros se destinaron a la compra de vino, 68,53 euros a cerveza y 20,58 a licores y bebidas espirituosas. Las que menos fueron las de Teruel, con un gasto medio de 126,44 euros, de los que 53,83 euros se destinaron a la compra de cerveza, 42,47 euros a vino y 30,14 euros a licores y bebidas espiritosas.
Por tipo de producto, Ourense encabeza el gasto en vino (144,02 euros) y las familias de Badajoz son las que destinaron menos dinero a esta partida, 37,98 euros. Por su parte, las familias murcianas son las que gastaron más dinero en cerveza, 114,17 euros y las cántabras las que menos, 44,23 euros. Finalmente, el mayor gasto en licores y bebidas espirituosas correspondió a las familias de Baleares, con 51,05 euros y las que menos las de Cáceres, con 14,48 euros.
A este respecto, Agustí Amorós, director de desarrollo de negocio de AIS, comenta que “al plasmar los datos del gasto medio de las familias sobre el mapa se observa cómo se divide el gusto de los españoles en las distintas bebidas alcohólicas. Así en cuanto al vino, el gasto se concentra en las provincias del norte peninsular, mientras que en el sur apuestan más por la cerveza".
De este modo, el estudio revela que las familias que destinan un mayor presupuesto a la compra de cerveza son las murcianas, con una media de 114,17 euros, seguidas por las de Baleares (88,93 euros) y las Andaluzas (86,86 euros).
En cuanto al vino, las familias que destinaron un mayor presupuesto para la compra de vino fueron las de Baleares, con una media de 137,81 euros, y las que menos las de Extremadura, con un gasto medio de 38,57 euros.
Las familias de baleares encabezan también el ranking del gasto en licores y bebidas espiritosas, con una media de 51,05 euros, muy por encima del gasto de las familias extremeñas, que se sitúan en el otro extremo con 15,01 euros.