La asociación española de Denominaciones de Origen (Origen España) celebra, desde hoy y hasta el viernes, su noveno Congreso y Asamblea General en Jabugo, organizado en esta ocasión por la Denominación de Origen Protegida (DOP) de esta localidad, por lo que tendrá lugar en su sede, ubicada en el emblemático Edificio El Tiro.
Este Congreso supone un punto de encuentro para todo el sector agroalimentario de calidad diferenciada, reuniendo a un importante número de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), con el fin de analizar y refrescar la puesta en valor de sus nombres propios, de estos sellos de calidad y de las instituciones que los representan.
Su programa se desarrollará en diferentes puntos del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y tratará de que los asistentes no sólo trabajen sobre las Jornadas Técnicas y su Asamblea General, sino que vuelvan impregnados de los valores de esta Sierra.
Asimismo, la Jornada Técnica cuenta con ponencias como “El arte de hacer que las cosas pasen” impartida por un coach de reconocido prestigio internacional, la charla-reflexión “Organicémonos para que Origen España sea lo que queremos”, “La inclusión de las IGs en los acuerdos bilaterales de la UE”, un tema de especial relevancia para las figuras de protección de cara a su proyección internacional y el de sus empresas inscritas desarrollada por una alta representante de la Comisión Europea.
Asimismo, también se llevará a cabo “Son las 1.15 am y el mayor mercado mundial continúa abierto”, charla que profundizará sobre los mercados invisibles que el consumidor conoce y que los productores deben tener en cuenta y finalmente se clausurará la jornada con “El inicio de las Denominaciones de Origen agroalimentarias contado en primera persona”, contado por quien vivió su lanzamiento en España.
En este Congreso participan más de 75 representantes de DOP e IGP de todos los puntos de España, un nivel de participación que da nota del interés por aunar fuerzas todas las instituciones.