Las “Jornadas sobre el sector del vino. Aspectos Técnicos y de Mercado” reunen desde hoy hasta el viernes en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid, a investigadores y expertos en de sector condicionado por un mercado global bajo una fuerte competencia, en el que nuestro país por sus características ha de situarse como potencia mundial.
Entre otros temas, en las ponencias y mesas redondas se analizará el desarrollo legislativo, las nuevas tendencias en la elaboración del vino, las estrategias de comunicación en el Mundo del Vino, la producción vitivinícola en Castilla-La Mancha y la Cultura del Vino como nuevo escenario a desarrollar. El último día de las jornadas se realizará una visita a bodegas castellano-manchegas de La Solana, en Ciudad Real.
En la organización de este encuentro se ha contado con el apoyo de la Dirección General de la Producción Agropecuaria de Castilla-La Mancha, región especialmente sensible en todo lo que se refiere al sector; la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España. Destaca además, el apoyo prestado por el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino, entre otras instituciones.