Sabor del Año, la certificación de calidad para el sector de la alimentación, ha creado un nuevo sello con el fin de aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa cuyo sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo.
Con este nuevo sello Sin Lactosa se da respuesta a las tendencias del mercado. La certificación está diseñada para validar el sabor de los productos al someterlos a un examen gustativo, que son probados y aprobados por consumidores.
Sabor del Año, que presentó para 2018 los sellos Eco, Diet y Sin Gluten, suma así una distinción más. Esta novedad está pensada para aquellos productos que por sus características quieran destacar en el lineal y quieran reforzar la cualidad y driver del sabor como distintivo.