El subsecretario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, ha destacado la importancia de la formación en al ámbito agroalimentario y, especialmente de los programas de alta dirección, asegurando que “el mercado demanda profesionales más y mejor formados, que sean los motores de las innovaciones disruptivas que, sin duda, marcarán el futuro del sector, y en definitiva, el devenir de nuestra sociedad”.
Estas declaraciones las ha realizado durante el acto de clausura de la VII edición del Master de Gestión de Empresas Agroalimentarias, organizado por la Fundación LAFER y Global Market. Una iniciativa que contribuye a construir y a mantener una industria agroalimentaria sostenible en el ámbito económico, social y medioambiental, y por ende a mejorar el entorno social.
Además, la aportación al mercado de personal con alta cualificación permitirá a los operadores afrontar los necesarios retos de la industria como la mejora de la calidad, la eficiencia y la internacionalización.
Un comercio internacional de productos agrarios que, en los últimos 10 años, ha crecido un 60% en volumen y ha triplicado su valor, impulsado por una elevada demanda, especialmente en las economías emergentes.
Además, ha subrayado Haddad, hay que tomar en cuenta que las previsiones plantean para 2050, un crecimiento de la demanda global de un 60% respecto a 2005-2007, debido sobre todo al aumento de población mundial que se estima será de 9.100 millones de personas, y una creciente urbanización que, se calcula, convertirá al 70% de la población mundial en urbana, frente al 49% actual.