Unos 7.200 expositores de 100 países presentarán durante cinco días la oferta mundial de productos alimenticios y bebidas en Anuga, en unos pabellones que ya están completos. Con ello, se prevé que la edición de este año supere el magnífico resultado de 2015.
Así, se espera que acudan a la feria unos 160.000 visitantes profesionales procedentes de más de 190 países. Un 89% de los expositores y un 69% de los visitantes proceden del extranjero. Anuga es la más importante plataforma de comercio, búsqueda y tendencias del sector internacional de la alimentación.
Con su completa oferta, la feria no sólo llega a quienes toman las decisiones en el mercado internacional sino también a los más destacados representantes de la demanda en el mercado de la comida fuera de casa y a los compradores de las grandes plataformas online.
Anuga, que se celebra del siete al 11 de octubre, ocupa la totalidad del recinto ferial de Colonia que es uno de los mayores del mundo. En concreto, 284.000 metros cuadrados de superficie bruta de exposición en 11 pabellones, en parte de varios pisos, cuatro accesos, un Boulevard ferial abierto y una plaza central garantizan unas conexiones rápidas y un elevado nivel cualitativo.
Con su concepto "10 ferias monográficas bajo un mismo techo", la feria hace posible una clara distribución temática y la orientación dentro de la gran variedad de oferta. También este año habrá algunas adaptaciones conceptuales que contribuyen a estructurar y concentrar la oferta.
