Casi 57.000 niños han aprendido a comer sano de la mano del “Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige Bueno, Elige Sano” de Caprabo desde el lanzamiento de la iniciativa en el año 2009.
En 2016, el programa ha cumplido su octava edición y, en ésta, casi han participado 8.500 menores de entre dos y 12 años de 125 colegios.
La iniciativa de Caprabo cuenta con el soporte de los departamentos de Salud y de Educación de la Generalitat de Catalunya, y ya han participado un millar de colegios en ocho años. Aunque en un inicio el programa estaba dirigido a alumnos de entre 8 y 12 años, en 2014 se amplió a niños de dos y tres años.
Su objetivo es enseñar a los niños a comer de una forma saludable desde el momento de la compra de los alimentos en el supermercado. Busca sensibilizar sobre la importancia de la correcta planificación para alcanzar una dieta equilibrada y hábitos saludables.
De los datos extraídos del programa, se obtiene que el 80% de los niños piden pizzas, patatas fritas, cereales o galletas durante la compra en el supermercado. El 9% de los niños participa en la confección de la lista de la compra con sus padres y el 88% consume menos frutas de las recomendadas.
La mayoría de los padres aseguran detectar cambios en los hábitos de sus hijos una vez han participado en el programa: el 72% solicitan comer más frutas y verduras, el 60% quieren intervenir y participar más en el proceso de la compra. Además, el 58% de los padres reconocen que necesitan realizar cambios en sus hábitos de alimentación y el 92% aseguran que el tríptico del programa es muy útil.
Acompañados de un nutricionista, los alumnos que participan en el Programa de Caprabo aprenden la pirámide de los alimentos y hacen frente al reto de escoger los productos más saludables para una dieta sana y equilibrada, mientras realizan una compra simulada en el supermercado. El ejercicio se divide en tres partes que se desarrollan en el aula y el supermercado y, la tercera parte, se constituye como un concurso que se desarrolla en los hogares con la participación de la familia.