El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, Juan Gil de Araujo, ha anunciado que la Añada 2016 ha sido calificada por el Pleno como “Excelente”, la más alta calificación que se puede conceder. Una decisión tomada en base a un informe técnico desarrollado por el órgano de Certificación y Control y a las conclusiones a las que llegó en la sesión celebrada el pasado día 9 de junio.
Gil de Araujo ha asegurado que “estos vinos de la Añada 2016 poseen una buena intensidad aromática, destacando las frutas maduras, cítricos elegantes y flor blanca. En boca es una añada madura, que mantiene su frescura gracias a su buen nivel de ácido tartárico y una buena graduación alcohólica”.
2016 se caracterizó, desde el punto de vista meteorológico, por ser un año atípico. Llovió mucho durante el invierno y principio de la primavera, con temperaturas más bajas de lo normal. El verano fue, en cambio, muy seco y caluroso, lo que alejó cualquier atisbo de enfermedades criptogámicas. Luego, las ligeras lluvias de mediados de septiembre permitieron que la viña se hidratase, con lo cual la maduración fue muy buena y el volumen de la cosecha muy satisfactorio.
Desde el 2007 no se había vuelto a calificar una añada de la Denominación de Origen Rías Baixas como “Excelente”.
