El gasto medio por hogar en alimentación y bebidas no alcohólicas descendió el pasado año un 0,1% respecto a 2015 hasta alcanzar los 4.123 euros, lo que supone el 14,6% de su presupuesto, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
A nivel general, el gasto medio por hogar subió un 2,6% en 2016, hasta 28.200 euros, registrando su segundo aumento anual consecutivo y el mayor desde 2007. En términos constantes, es decir, eliminando el efecto de los precios, el gasto medio por hogar creció un 3,5% en 2016.
El gasto medio por persona avanzó un 3% en términos corrientes, hasta los 11.312 euros, con un incremento del 3,9% a valor constante.
En concreto, dentro de los alimentos y bebidas no alcohólicas, los más consumidos por las familias fueron carne (3,3% del gasto total), pan y cereales (2,1%), pescado y marisco (1,8%) y leche, queso y huevos (1,7%).
