El presidente de la Generalidad de Cataluña, Carles Puigdemont, ha inaugurado la ampliación de la fábrica que la empresa Liquats Vegetals tiene en Viladrau, en la que ha invertido 25 millones de euros. Esta apuesta de futuro conllevará la creación de 50 puestos de trabajo, una ampliación de 16.000 metros cuadrados y poder doblar la producción, pasando de 80 millones de litros al año a 160 millones.
La directora general de la compañía Laura Erra ha destacado que "la visión de mi padre, José María Erra, hace 26 años, y el trabajo de todo nuestro equipo humano, han hecho posible llegar hoy aquí y hacer crecer una empresa que promueve una alimentación saludable en base a una concepción holística de la salud: cuerpo, mente y espíritu".
Por su parte, Puigdemont ha felicidad a toda la familia que forma la empresa "por este proyecto extraordinario, un ejemplo de la industria catalana que nos gusta y que debemos proyectar al resto del mundo".
En la actual planta de producción de Liquats Vegetals, creada en 1991, trabajan 180 personas. Entre todos han hecho de esta fábrica un referente tecnológico y en innovación para conseguir que las bebidas 100% vegetales Yosoy, Yosoy + Bio, Monsoy y Almendrola sean un referente en el mercado de la alimentación sana y equilibrada.
En la actual planta de Viladrau se recicla el 99% de todos los subproductos derivados de la fabricación, y se tiende a la reducción en un 20% de los recursos energéticos e hídricos mediante la implantación de sistemas tecnológicos más eficientes. Las nuevas instalaciones también apostarán por este compromiso.
La compañía ha desarrollado su propia tecnología patentada para extraer todo el sabor y todos los nutrientes de los ingredientes. En el agua natural simplemente se le añade "más naturaleza", como cereales, legumbres o frutos secos, en la cantidad más equilibrada para nuestro cuerpo.