Cervecera Independiente ha anunciado la salida al mercado de Barrel Aged, su serie de cervezas envejecidas en barrica, que se lanzan tan sólo una vez al año y de la que se comercializan pocas unidades. Además, en esta ocasión se incorpora a la línea una nueva creación: Frootwood.
De la mano de Brian May, VP of International Business de la craft norteamericana Founders Brewing, esta nueva cerveza se une a las variedades que ya se comercializaban en España y que se diferencian, principalmente, por las propiedades de la madera del roble donde se almacenan, la duración del proceso de envejecimiento y la variación de los matices que aportan los ingredientes que contienen.
Frootwood es una cerveza cherry Ale con 8% de alcohol, de textura aterciopelada obtiene su afrutado sabor a cereza con matices de vainilla tras envejecer pacientemente en barricas de roble de bourbon y sirope de arce.