A las 10 de la mañana abre sus puertas el Salón de Gourmets, una nueva edición que viene marcada tanto por el crecimiento cualitativo como cuantitativo. Así, por primera vez, el certamen contará con un pabellón más que ocuparán .630 expositores, con 40.000 productos y 1.300 novedades.
Se trata del XXXI Salón de Gourmets y se espera que genere un volumen de negocio superior a 200 millones de euros. Además, la organización prevé que recorran la feria más de 85.000 visitantes profesionales que podrán elegir entre más de 950 actividades programadas para los cuatro días.
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, inaugurará esta edición que se celebra en la Feria de Madrid (IFEMA) del 24 al 27 de abril.
El Ministerio participa un año más en esta feria con la XXII edición del Túnel del Vino, un espacio de 450 metros cuadrados en el que se expondrán un total de 299 vinos monovarietales, que podrán ser degustados por los asistentes.
También se destinará un espacio a los Premios Alimentos de España que convoca el Departamento, dónde se facilitará información y material promocional relacionado con los productos premiados y las empresas galardonadas.