La Federación de Productores de Conejo de Euskadi y BM Supermercados han firmado un convenio de colaboración, con el apoyo del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, para promocionar e impulsar el consumo de la carne de conejo local en Euskadi.
Con este acuerdo, la cadena de supermercados refuerza su apoyo al productor primario y a la economía local. Además, se enmarca dentro del convenio firmado entre Gobierno Vasco y BM Supermercados hace tres años y que sigue vigente para promocionar la producción y comercialización de los productos agroalimentarios y pesqueros de Euskadi en el marco del Programa Nirea.
La directora de Producto Fresco de BM Supermercados, Maria José Aduriz, ha afirmado que “hoy damos un paso más en nuestra apuesta por la calidad, por los productos frescos y de aquí. Euskadi tiene productores que trabajan a diario por ofrecernos los mejores alimentos y esos son los que encuentran los clientes en nuestros supermercados. Queremos ser un puente entre productores y consumidores”.
Por su parte, el presidente de la Federación de Productores de Conejo de Euskadi, Xabier Arriolabengoa, ha asegurado que “es importante para nosotros estar presentes en un mercado cercano y que apuesta claramente por la calidad del producto”.
Este acuerdo supone también que BM Supermercados pasará a comercializar el conejo en sus tiendas bajo la marca Bertako, una marca exclusiva de la cadena centrada en la promoción del producto local y que aplica a todos aquellos productos que son producidos y criados en Euskadi.