Quesos El Pastor presenta el nuevo Bipack de Rulo de Cabra, un bipack de 2×100 gramos de rulo de queso de cabra precortado en medallones.
Es un queso de fermentación láctica, elaborado con leche pasteurizada de cabra. Su pasta es blanda, blanca y muy cremosa, sin los ojos habituales en otros quesos. Su sabor es muy característico, recordando a la leche fresca de cabra, recién ordeñada.
El rulo de queso de cabra es un alimento muy versátil, ideal para ensaladas, tapas o canapés por su pequeño tamaño y su textura cremosa aunque consistente. Muy utilizado como cobertura en pizzas ya que es fundente; aunque su utilización en cocina llega mucho más allá: en la plancha, gratinado, caramelizado o simplemente desmenuzado.
“Desde Quesos El Pastor siempre estamos innovando con nuevos productos que se adapten a las necesidades del cliente y del mercado, siempre con nuestro sello de calidad que nos caracteriza”, aseguran fuentes del grupo Hijos de Salvador Rodríguez.