Durante la inauguración de las nuevas instalaciones de Mercasalamanca, en la capital salmantina, el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, subrayó que la red de mercados mayoristas permite poner en valor los productos locales.
Puxeu participó en el acto inaugural junto al presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera y el presidente de Mercasa, Ignacio Cruz, entre otras autoridades.
Mercasalamanca cuenta con una superficie de 250.000 metros cuadrados en los que se ubican un pabellón de frutas y hortalizas, una nave polivalente, un almacén de envases vacíos y un edificio administrativo. La inversión realizada en estas nuevas instalaciones asciende a 56 millones de euros.