Los productores de lechuga iceberg muestran su preocupación de cara a las semanas previas a Navidad, fecha en la que la demanda de este alimento registra un elevado incremento, ya que temen una escasez de la oferta.
Los servicios técnicos de producción y calidad de la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (Proexport) han constatado en sus visitas a distintos productores de lechuga iceberg que el excesivo calor registrado en octubre en el sureste de España ha provocado un adelanto de entre 10 y 12 días en las fechas de recolección previstas en Murcia, Almería y Alicante. Al tener que recolectar durante las últimas semanas por delante de los ciclos normales de producción y ante las precipitaciones actuales, los productores de lechuga iceberg muestran su preocupación ante una menor oferta disponible en las semanas previas a Navidad.
Las elevadas temperaturas con las que comenzó el mes de octubre, especialmente las máximas, se repitieron a lo largo de todo el mes. Esta situación provoca que el productor vaya por delante del programa de recolección planeado.
La situación meteorológica se estabilizó a finales de noviembre y comienzos de diciembre, cuando el Levante español está registrando elevadas precipitaciones que dificultan el crecimiento normal de las plantaciones y al mismo tiempo impiden o dificultan su recolección.
En la pasada campaña, España exportó 55.118 toneladas de lechuga iceberg en noviembre de 2015, mientras que en diciembre la exportación se elevó a 63.837 toneladas, lo que supone un incremento próximo al 16%.
Con las previsiones meteorológicas de los próximos días resulta complicado que las producciones se desarrollen con normalidad y se pueda realizar la recolección con el ritmo habitual debido a la imposibilidad de recolectar en días de lluvia, lo que afectará a los volúmenes disponibles para estas semanas.