El gasto de los españoles en bebidas de alta graduación se sitúa en 5.989 millones de euros en 2015, es decir, un 2,37% del gasto mundial en este tipo de bebidas. Está lejos de los Estados Unidos, el país que más gasta, con un total de 52.963 millones de euros.
En España se ha producido un descenso en el gasto en bebidas de alta graduación desde el año 2010, con una caída del 6% en cinco años y un descenso del 0,2% entre 2014 y 2015.
En términos de volumen, España tiene un consumo de bebidas alcohólicas de 232 millones de litros, con una caída progresiva del 5% desde 2010 y un retroceso del 1,1% en el último año.
En España se beben 3.319 millones de copas (bebida de alta graduación combinada con un refresco) en 2015, un 1,1% menos que en 2014, según el estudio El gasto en bebidas alcohólicas de alta graduación de Constanza Business & Protocol School.
Por Comunidades, las que tienen las cifras de gasto más elevadas en bebidas alcohólicas de alta graduación son Andalucía, Cataluña, Madrid y Comunidad Valenciana, con unas cifras de gasto de 1.011, 1.010, 881 y 683 millones de euros respectivamente. Las Comunidades con las cifras de gasto en bebidas alcohólicas de alta graduación más modestas son Melilla, Ceuta, Rioja y Cantabria, con unas cifras de gasto de 8, 9, 41 y 71 millones de euros respectivamente.
El gasto en bebidas de alta graduación ha caído en toda España desde el año 2010, dándose los descensos más severos en Cantabria, País Vasco, Castilla y León, Cataluña y Castilla-La Mancha, con caídas del 8%, 6%, 6%, 6% y 6%, respectivamente.
Del mismo modo, las Comunidades que más bebidas de alta graduación consumen son Andalucía, Cataluña, Madrid y Comunidad Valenciana, con unas cifras de 39, 39, 34, 26 y 13 millones de litros, respectivamente. Las que menos consumen son Melilla, Ceuta, La Rioja y Cantabria con unas cifras de 0,33, 0,35, 2 y 3 millones de litros, respectivamente.
Las Comunidades Autónomas en las que más ha crecido el consumo de bebidas alcohólicas entre los años 2014 y 2015 son Melilla, Ceuta, Baleares, Navarra y Castilla–La Mancha, con unos incrementos del 7%, 6%, 2%, 1% y 0,35%, respectivamente.
Los españoles que beben más bebidas de alta graduación son los madrileños, valencianos, catalanes, baleares y canarios, con unas cifras de consumo por habitante de 5,31, 5,30, 5,24, 5,21 y 5,16 litros, respectivamente. Por el contrario, los que beben menos son los melillenses, ceutíes, extremeños, murcianos y castellano-manchegos, con unos consumos por habitante de 3,85, 4,08, 4,48, 4,49 y 4,58 litros, respectivamente.
Los españoles beben principalmente whisky, que supone el 32,9% del consumo de bebidas de alta graduación en España, seguido del ron, con un 18,90%; licores aromatizados, principalmente ginebra, con un 15,9%; y brandy, que supone el 9,20% del consumo