El grupo de gestión y desarrollo avícola VMR se ha unido al grupo avícola portugués Valouro para constituir Ibergallus, una nueva firma que se encargue de la gestión de las instalaciones que planean construir en España, y así controlar la puesta e incubación de los huevos y el nacimiento de sus propios pollitos.
Ambos grupos llevan colaborando más de dos décadas, pero es ahora cuando han aunado esfuerzos y objetivos, apostando de una manera clara por la producción avícola de procedencia ibérica.
El proyecto consiste en la construcción de una planta incubadora y una serie de núcleos de recría y de reproductoras. Para ello, se está invirtiendo en la última tecnología en incubación y en reproducción, con el fin de incrementar el control sobre todo el ciclo de los productos. De este modo, el grupo VMR se acerca al control total de su producción.
La finalidad del proyecto es disponer de sus propios pollitos para lograr la mayor calidad posible. Sin embargo, tal y como afirma Francisco Vázquez Grande, responsable de producción del Grupo VMR, no sólo se busca un mayor control sobre los productos, también se pretende brindar al consumidor final la posibilidad de acceder a un producto con las mejores garantías sanitarias y de bienestar animal.
La construcción de la planta incubadora se desarrollará en varias fases, contando la primera de ellas con una capacidad de 650.000 pollitos a la semana. Por otro lado, también se contempla la construcción de tres núcleos de recría, cada uno de ellos con tres naves (dos de hembras y una de machos), además de seis núcleos de reproducción, cada uno con cuatro naves.
Es un proyecto muy ambicioso, que engloba a varios municipios e implica una gran inversión, además de la creación de nuevos puestos de trabajo.