El 51% de las españoles estaría dispuesto a pagar hasta un 10% más si el pescado fuera sostenible. Además, se valora mucho el método de captura y que provengan de zonas cercanas.
Estos son algunas de las respuestas que ofrece el estudio elaborado por Greenpeace que revela que buena parte de los consumidores aseguran conocer el nuevo etiquetado europeo, pero les gustaría encontrar más información. Además, lamentan que no sea siempre posible obtener información sobre el origen del pescado y su sostenibilidad.
El análisis también revela que hay una preferencia por los productos frescos y conservas frente a los congelados y sazonados. Se prefieren productos capturados en el mar a cultivados de acuicultura y de río.
Greenpeace, además, ha presentado una aplicación para identificar los pescados y mariscos de temporada más habituales en las pescaderías, con la que pretende contribuir a mejorar la situación de sobreexplotación en la que se encuentran los océanos.
“Queremos hacerle más fácil a las personas que consumen pescado la elección de productos pesqueros sostenibles. Son tres normas básicas: mejor el pescado de temporada, mejor el de más cerca y mejor si ha sido capturado con artes pesqueras sostenibles”, ha declarado María José Caballero, directora de Campañas de Greenpeace.
Greenpeace recuerda que, además de herramientas como esta aplicación web, es necesario contar con voluntad política para conseguir avances en el sector pesquero y mejorar los océanos. “Llevamos dos años de retraso en la implementación de la Política Pesquera Común en España y sigue sin aplicarse el artículo 17 de este Reglamento, que implica un reparto justo de las cuotas pesqueras que beneficien más al sector artesanal y a los océanos”, ha declarado Celia Ojeda, responsable de océanos de Greenpeace. “También llevamos dos años de retraso en la aplicación del nuevo etiquetado. Son escasos los puntos de venta que la tienen y suele ser incorrecta. Así las personas que consumen lo tienen difícil a la hora de elegir un pescado y marisco sostenible, y esta situación debería cambiar pronto”, ha concluido Ojeda.
