El grupo Siro ha llegado a un acuerdo con Joan Cubarsí por el cual, tras una de transición de dos meses, asumirá la gestión de la fábrica de pastelería de Montblanc, con el compromiso de mantener el 100% de los 140 puestos de trabajo.
Con este acuerdo, Joan Cubarsí, empresario catalán que cuenta con una gran experiencia en el sector de pastelería al frente de la empresa Horno de San Juan, asume la propiedad del centro de producción tras 10 años de gestión de Grupo Siro.
Esta medida responde a una decisión estratégica del grupo Siro orientada a concentrar su negocio en todos aquellos productos que provienen directamente de la materia prima para continuar siendo un grupo alimentario líder.
Así, tras la venta Joan Cubarsí, gerente de Horno de San Juan, asumirá el contrato de interproveedor de Mercadona como especialista en pastelería, avalado por los más de 100 años de tradición de su empresa.
