El grupo Tello apoya a Toledo como Capital Española de la Gastronomía 2016. Para ello creará el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo con el que pretende conseguir el record Guinness del mundo.
Así, la alcaldesa de la capital castellano-manchega, Milagros Tolón, y los representantes de Industrias Cárnicas Tello, Paulino Tello y Alfonso Alcázar, harán oficial mañana el acuerdo de colaboración que llevan realizando desde comienzos de año para apoyar a Toledo como Capital Española de la Gastronomía 2016.
El próximo 18 de junio en la Plaza del Ayuntamiento de Toledo diferentes cortadores de jamón cortarán 100 jamones serranos Tello con el sello del Consorcio de Jamón Serrano, para elaborar el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo, compuesto por más de 350 kilogramos de lonchas de jamón serrano Tello.
Tras la obtención de este plato, los asistentes podrán degustar tapas de jamón a un precio simbólico y lo recaudado por la venta de estos platos se donará a organizaciones sociales.