La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) celebró su Asamblea General de socios en Sevilla donde se arrojó una facturación total de 25.222 millones de euros en 2015 frente a los 24.742 de 2014, lo que supone un incremento del 1,9%.
Pero éste no es el único dato positivo que dejó el pasado ejercicio, ya que el número de establecimientos también es superior. A los 8.471 comercios abiertos en 2014 hay que sumar otras 658 aperturas durante 2015 lo que eleva la cifra hasta las 9.129 tiendas.
El número de franquicias también se encuentra en un momento de auge siendo Covirán la empresa que más aporta de este modelo de negocio al contar con 5.830. Respecto a la superficie comercial las empresas que aglutinan la confederación cuentan con más de cuatro millones de metros cuadrados y de 1,1 millones de superficie de almacenes destacando en esta parcela Mercadona y Miquel Alimentació Grup.
El presidente de CAEA, Luis Osuna, destacó durante la Asamblea “la recuperación del consumo que está viviendo el sector” y “la vuelta de la confianza al consumidor” aunque se mostró prudente y matizó “la lentitud de la economía” ya que ve en 2016 “un año de crecimiento pero no de un ‘boom’ definitivo”. Además Osuna también insistió en que una de las claves de la distribución debe ser la internacionalización y como ejemplo de ello se encuentra Covirán, empresa de la que es consejero delegado y que tras su expansión por todo el territorio nacional ya ha empezado a instalarse en Portugal.
Durante la Asamblea se llevó a cabo la firma de un convenio con Asersa, empresa dedicada al desarrollo e implantación de soluciones ERP, sistemas de información gerenciales que integran y manejan muchos de los negocios asociados con las operaciones de producción y de los aspectos de distribución de una compañía en la producción de bienes o servicios. En la firma estuvieron presentes el consejero delegado de Asersa, Antonio Peña Lissen, y el consejero delegado mancomunado, Juan León Borrero.
Concretamente Asersa implementará su programa QUIVIR, producto informático para rentabilizar la gestión de las empresas de distribución, mayoristas y minoristas. Con QUIVIR los asociados de CAEA dispondrán de un método automático para el control de toda la actividad de su empresa.