Europastry, empresa de elaboración de pan prehorneado y bollería ultracongelada, anuncia una inversión de 45 millones de euros en su planta de Vallmoll (Tarragona) con el objetivo de ampliar la producción de pan rústico incorporando la tecnología más avanzada.
La inversión supondrá crear 100 puestos de trabajo e incrementar la actual capacidad de producción en 20.000 toneladas al año del pan Gran Reserva, que se comercializa a través de las marcas Frida, Fripan y Yaya María.
El pan Gran Reserva, al igual que otros panes de Europastry, se congela tras una primera cocción, convirtiéndose en un producto no perecedero de larga duración, que puede ser transportado a largas distancias y estar disponible recién hecho tras una segunda cocción en el punto de venta.
La inversión realizada en Vallmoll se ha destinado a una nueva línea de producción y a la construcción de un almacén frigorífico, completamente automatizado, con capacidad para 20.000 palés.
Europastry mantiene un nivel de inversión constante durante los últimos años. En el periodo 2008-2009 la inversión fue de 90 millones de euros, principalmente en la planta de Vallmoll y en la de Rubí (Barcelona). En ésta última, la inversión fue realizada para duplicar la capacidad de producción de la marca Dots hasta situarla en 300 millones de unidades al año.
La compañía facturó el pasado ejercicio 360 millones de euros y experimentó un crecimiento de 10%. De esta facturación, el 15% pertenece al capítulo de la exportación y el 5% a la comercialización de nuevos productos.