El sector conservero gallego ha perdido más de 5.000 empleos en los últimos años y “podrían perderse entre 3000 y 4000 más”, según denuncia el secretario general de la Federación Agroalimentaria de CCOO en Galicia, Francisco Vilar.
Este sector, el “ más importante en Galicia” según Vilar, contaba con 14.000 trabajadoras hace tres años, (el 85% de la mano de obra). Actualmente, sólo quedan 9.000, debido a la deslocalización de las empresas hacia países de Sudamérica o Asia y a la importación de productos semielaborados, prácticamente terminados y listos para el proceso de envasado.
CCOO reprocha a la Xunta de negociar unilateralmente con la patronal mientras miles de trabajadoras se quedan en la calle por culpa de la importación del producto semielaborado. De este modo, Vilar exige a la Xunta que “abra el diálogo con todas las partes”.