El mercado de las frutas y las hortalizas acumula el 63% de las sanciones de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), lo que supone un total de 187, seguido del sector lácteo, con un 31% (92).
En total, la AICA ha propuesto casi 300 sanciones por incumplimientos de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, con datos correspondientes a diciembre de 2015.
Estas multas son consecuencia de los 180 expedientes abiertos, de los que 107 han dado lugar a propuesta de sanción, mientras que otros 22 se encuentran en distintas fases de tramitación.
La distribución mayorista es el eslabón de la cadena alimentaria donde se han detectado más infracciones, con un 57% (103) de los expedientes sancionadores. La mayoría se concentran en los asentadores de frutas y hortalizas que operan en los Mercas.
Un 26% corresponde a la distribución minorista, con 47 expedientes. En concreto, 19 afectan a tiendas de descuento, 22 a supermercados, tres a tiendas tradicionales y otros tres a un hipermercado.
Por su parte, la industria alimentaria registra el 16% de incumplimientos, con 28 expedientes (13 en el sector lácteo, ocho en frutas y hortalizas, seis en aceite de oliva, cinco en pimentón, dos en vino, uno en aceituna y otro en carne de pollo). El sector productor contabiliza tan solo un 1% de los expedientes.
Entre las causas más frecuentes de sanción se encuentra no respetar los plazos de pago, con un 45% de los casos. En segundo lugar, no enviar la documentación requerida a AICA (36%), seguido de la ausencia de contratos de compra-venta (14%).
Madrid y Andalucía son las comunidades autónomas donde se registran más incumplimientos, con un 24% y un 22% de los expedientes sancionadores, respectivamente. Les siguen Cataluña, con el 12%; y Galicia, con el 7%.
Durante la campaña 2015/2016, AICA ha estrenado el programa de control de oficio en el sector vitivinícola. Al cierre de 2015, 341 viticultores habían enviado la documentación solicitada por la Agencia a un total de 425 productores de vino, para comprobar el cumplimiento de la Ley de la Cadena.