El agua de arce requiere una solución de envasado que sea equivalente en cuanto a la naturalidad. Por ello, la compañía Drink Maple lanza ahora esta nueva bebida en envases de cartón de SIG Combibloc, que prácticamente en su totalidad están fabricados de madera, un recurso renovable.
El agua natural baja en calorías con un sabor ligeramente dulce se halla ahora disponible en combifitMidi 1.000 mililitros y atraerá sobre todo a los consumidores preocupados por la salud y la belleza.
Kate Weiler y Jeff Rose, fundadores de Drink Maple, comentan que "Los indios americanos y los equipos de exploradores que vinieron a América del norte empezaron a sacar agua de los arces hace cientos de años. Estos expertos de la naturaleza son los verdaderos descubridores de los muchos beneficios para la salud del agua de arce. No contiene lactosa ni gluten, tiene muy pocas calorías, y cuenta con 46 nutrientes naturales – por ejemplo, contiene más manganeso que una taza de col rizada. El manganeso activa numerosas enzimas en el organismo, fortalece los huesos, y potencia la buena función del tiroides y el equilibrio del azúcar en sangre”.
En primavera, el agua de arce comienza a correr en los árboles. Los nutrientes que el árbol ha extraído de la tierra y recogido durante el invierno fluyen por el árbol hasta las puntas más extremas de las ramas. Weiler explica que “ese es el momento en que se recoge el agua de arce líquida directamente de los árboles, de un modo tradicional y completamente natural, sin dañar los árboles. El agua de arce y los envases de cartón van naturalmente de la mano, en el sentido más literal de la expresión. Se trata de un concepto armonioso en su totalidad para todos aquellos que asumen responsabilidad por la salud y el medio ambiente, de forma seria”. Los envases de cartón están fabricados de hasta un 75% de madera, un recurso renovable y sostenible, lo cual reduce el consumo de materias primas fósiles como el crudo. Y como los árboles absorben CO2 y liberan oxígeno al crecer, los bosques gestionados de forma sostenible también ayudan a proteger el clima.