La Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar, dependiente de Anfaco- Cecopesca, ha presentado un Observatorio de Trazabilidad que contribuirá a garantizar la existencia de un verdadero “nivel de juego equilibrado” en el mercado comunitario de las conservas de atún.
De esta forma, impulsará el desarrollo de un proceso de verificación y control estricto en cuanto al cumplimiento de la normativa comunitaria que debe respetar cualquier conserva de atún para su comercialización en el mercado de la UE, como premisa básica para que cualquier operador que concurra a dicho mercado pueda competir lealmente bajo unas mismas reglas de juego.
Además, es imprescindible para el futuro del sector y de los recursos asegurar la implementación de una correcta sostenibilidad, tanto desde el punto de vista económico y social como medioambiental. La industria atunera apuesta por la sostenibilidad de los recursos atuneros y la explotación racional de los mismos bajo la gestión responsable que se establece en las ORPs correspondientes.
La preservación a largo plazo de los recursos atuneros en cada uno de los océanos es una de las prioridades de la industria atunera, quien apuesta por la colaboración con las diferentes ORPs atuneras y otros organismos sensibles con esta prioridad, con el objetivo de adoptar las medidas necesarias para asegurar una gestión sostenible de los recursos y una regulación de la capacidad de pesca de los túnidos por parte de todas las flotas que operan en los diferentes caladeros, para lo cual es necesario disponer de observadores a bordo fiables.