La marca de kiwis Zespri ha promovido en España un estudio científico con el objetivo de profundizar aún más en los beneficios saludables de esta fruta. Este estudio forma parte de su programa internacional de investigación sobre salud digestiva.
Así, el estudio confirma que incluir en la dieta diaria tres kiwis verdes mejora el estreñimiento, ya que su ingesta no solo aumenta la frecuencia de ir al baño, sino que facilita las evacuaciones.
Este estudio científico, que lleva por título ‘Mejora del estreñimiento funcional con la ingesta de kiwi en una población mediterránea’, forma parte de un programa de investigación sobre salud digestiva que Zespri está llevando a cabo en todo el mundo encaminados a la obtención de una declaración de propiedades saludables para la variedad Zespri Green.
Para su desarrollo, se realizó un seguimiento de cinco semanas entre pacientes adultos diagnosticados de estreñimiento funcional, seleccionados por 15 médicos de familia de cinco centros de atención primaria.
Las dos primeras semanas fueron de análisis previo con dieta habitual, mientras que en las tres restantes se incluyeron tres kiwis verdes diarios de la variedad Hayward sin modificar el resto de hábitos alimenticios.