Las estimaciones de la campaña de aceite de oliva de los socios de la cooperativa Oleoestepa indican que la producción rondará las 27.000 toneladas, cantidad correspondiente a un año normal de producción, según fuentes de la propia cooperativa.
Así, álvaro Olavarria, gerente de Oleoestepa, señala que la próxima campaña se moverá en la media habitual de las últimas cinco campañas, y que todo apunta a que será de una calidad excelente.
El gerente de Oleoestepa se muestra optimista en cuanto al nivel de calidad de los aceites esperados, esperando incluso superar el hito logrado en la campaña actual de obtención de un 88% de aceite de oliva virgen extra del total de la producción, cuando la media del sector no supera el 40%. “Es una cifra muy significativa, que refleja el nivel de excelencia que se ha logrado en las cooperativas integradas en Oleoestepa”, asegura Olavarría.
En la actualidad este grupo cooperativo agrupa a más de 4.500 agricultores con más de 50.000 hectáreas de olivar. Ha elevado sus ventas un 6% tras lograr un negocio de 75 millones de euros en su último ejercicio, dedicando un 60% de su producción a la exportación.