El Consejo de Administración de Deoleo tiene previsto nombrar a José María Vilas como nuevo presidente . Oscar Fanjul, actual directivo del grupo, presentará su dimisión una vez finalizada con éxito las operaciones de restructuración financiera y de cambio de control.
Vilas Aventín es doctor en Ciencias Económicas por la Universidad de Barcelona, MBA por IESE y ha realizado diversos cursos de postgrado en IMD de Lausanne, INSEAD de Fontainebleau y en el Instituto de San Telmo de Sevilla.
Es actualmente consejero de varias compañías y ha sido miembro, entre otros, del Consejo Directivo de AECOC, de Ecoembes, del Comité de Dirección de la FIAB y de Promarca.
La trayectoria laboral de Vilas ha estado estrechamente ligada al sector de la industria alimentaria. En 1980 se incorporó al departamento de Marketing de CPC España. Años más tarde, en 1989, fue nombrado director general de CPC Marruecos. En 1993 ocupó la dirección general de CPC Portugal y en 1996 se responsabilizó de la dirección general de CPC Iberia para España y Portugal.
En 1997 fue nombrado presidente de Bestfoods España, compañía que surge tras la fusión de CPC y Starlux en España. En el año 2000 Unilever adquirió Bestfoods y José María Vilas fue nombrado director general de Unilever Bestfoods España. En 2002 fue ascendido a presidente del mismo grupo y en 2005 llegó a ser presidente ejecutivo de One Unilever.
En 2010 se desvinculó de Unilever y durante los años 2011 y 2012 presidió el Consejo de Administración de Panrico.
Además, en 2012 fue presidente ejecutivo de la AME, asociación que congrega a las 25 empresas con mayor volumen de facturación en alimentación y bebidas de las que operan en España.