El consumo de leche en los hogares se incrementó en octubre un 2,1% respecto al mismo mes del año anterior, registrando mayor crecimiento en gasto (+5%) por el aumento de su precio medio (+2,9%), según el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Igualmente, ha crecido el consumo de los derivados lácteos (+4,7%), crecimiento algo más contenido en gasto (+3,7%) por la reducción de su precio medio (-1%).
Los datos recogidos durante el periodo del 1 de noviembre de 2012 al 31 de octubre de 2013, con respecto al mismo periodo del año anterior, muestran un crecimiento en el consumo per cápita de leche del 0,9%, un 1% en derivados lácteos y un 1,6% en quesos, mientras que desciende un 1,5% en el caso de yogurt. En cuanto al gasto per cápita, aumenta un 1,3% en el caso de leche y un 1,4% en quesos, mientras que desciende un 0,8% en los derivados lácteos y un 5,5% en el caso del yogurt.
Por otro lado, se ha presentado el primer Informe del Observatorio de Precios del Sector Lácteo que aporta al sector lácteo español información mensual de sus principales parámetros. Este Informe, cuyo contenido había sido validado previamente por los miembros de la Comisión, recopila la información más relevante de la evolución del sector a partir de las diferentes fuentes públicas de datos.
Como en sesiones anteriores, la Subdirección General de Productos Ganaderos ha hecho también un repaso de los precios, exportaciones, importaciones y stocks internacionales de los principales productos lácteos, así como el análisis de la Situación Económica de Granjas Típicas RENGRATI y del grado de implementación de las medidas derivadas del Paquete Lácteo en nuestro país.
La Comisión de Seguimiento, compuesta por la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), Cooperativas Agro-alimentarias de España, ASAJA y el Ministerio ha acordado convocar nuevas reuniones de los grupos de trabajo para seguir avanzando en actuaciones concretas en cada ámbito.