La oferta de cereal en España crece un 54,4% en la cosecha de 2013, hasta las 23,8 millones de toneladas, según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
La cebada es el principal cereal producido en España con 9,82 millones de toneladas, un 73,5% más en relación al año pasado. Respecto a su rendimiento se ha incrementado un 70,7%, alcanzando 3,6 toneladas por hectárea y la superficie también se ha incrementado un 1,6%.
La producción de trigo duro supera el millón de toneladas, con un incremento del 148,74% con respecto a la pasada campaña con 404.547 toneladas. Pese al descenso de superficie, un 15,8% menos que en 2012, el rendimiento por hectárea se ha incrementado un 195,4%.
En esta campaña se estima una producción de trigo blando de 6,92 millones de toneladas, lo que supone un 58,8% más. En este cereal se ha producido un incremento de la superficie del 2,3%, hasta llegar a 1,8 millones de hectáreas, y se esperan unos rendimientos medios de 3,7 toneladas por hectárea.