El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Rías Baixas ha calificado la añada 2012 de “Muy Buena”.
El Consejo Regulador Rías Baixas encarga un informe técnico al órgano de Control y Certificación de la Denominación, responsable de la acreditación de los vinos. Dentro de sus tareas, este órgano es responsable de auditar los vinos, depósito a depósito, antes de ser embotellados y comercializados. Para ello todos los vinos de la añada 2012 en Rías Baixas han pasado sus respectivos controles analíticos, en un laboratorio acreditado, y organolépticos, realizados por un panel de cata constituido por más de 45 expertos.
En la actualidad, el órgano de Control y Certificación de la Denominación lleva certificados más del 41% de la cosecha de 2012. Además de este informe, que compara datos estadísticos de cosechas anteriores con valoraciones de vendimia, el Pleno del Consejo Regulador también tiene en cuenta otros factores como las puntuaciones obtenidas por los vinos en los concursos nacionales e internacionales, guías, así como los comentarios de los expertos: “Basados en una rigurosa política de calidad y sesudos informes técnicos”, aseguró el presidente del Consejo Regulador.
Según este informe técnico: “la añada 2012 recupera esa tipicidad propia de los Rías Baixas Albariño de siempre con toda su expresividad. Además, son vinos muy frescos, con una buena acidez y estructura en boca”.
La D.O. Rías Baixas es la más grande de Galicia: cuenta con más de 6.700 viticultores, unas 180 bodegas y unas 4.014 hectáreas, repartidas en 23.000 parcelas, lo cual muestra la atomización de esta denominación. En 2012, la producción en la D.O. Rías Baixas superó los 19 millones de litros comercializados, de los cuales el 26% se exportaron
