La cadena de distribución Carrefour presenta su Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour Primera Cosecha, un aceite que se obtiene por prensada de las primeras aceitunas de la cosecha del año.
La producción del AOVE Primera Cosecha es una edición limitada: un total de 15.000 litros, los de mejores características organolépticas de toda la producción anual de los que no habrá más disponibilidad, una vez que se agoten, hasta la cosecha del próximo año.
Este aceite se obtiene de las aceitunas recolectadas al principio de la cosecha siendo frutos jóvenes obteniéndose un zumo exquisito a baja temperatura. Es ideal para consumirlo principalmente en crudo, bien como aderezo de ensaladas, tostas y aperitivos o en platos fríos como salmorejos y gazpachos.