La empresa lucense Alimentos Lácteos, que se encuentra en un proceso de reestructuración de costes, salarios y estructura de funcionamiento como paso necesario para rentabilizar el negocio, no contempla medidas que afecten al precio percibido por el cooperativista.
Así, Alimentos Lácteos no retendrá tres céntimos por litro en el pago de la leche a sus ganaderos como se ha afirmado en algunos medios de comunicación durante este fin de semana. Las medidas contempladas para le restructuración no recogen la retención del ningún importe en el pago de la leche a las cooperativas.
El paquete de medidas que se está ultimando en estas semanas obedece a la necesidad de crear un proyecto mas global y atractivo para el sector lácteo gallego que sí pueda contar con el apoyo de banca y administraciones públicas.
Estas medidas pretenden afianzar sobre tres pilares básicos el relanzamiento del negocio:
1.- La apertura del proyecto a nuevas cooperativas y ganaderos interesados en participar de una iniciativa que pretende valorizar la leche gallega a nivel autonómico y nacional mediante unas marcas ya posicionadas: Deleite Galego y Muuu.
2.- La mejora de la eficiencia de la planta mediante la reducción de costes de algunos departamentos, en especial el comercial, ya en fase final. Como complemento a esta reducción, está la búsqueda de sinergias y colaboraciones con otras iniciativas industriales que refuercen este aspecto dadas las proporciones de la planta. Existen ya avances significativos respecto a este punto.
3.- La consecución de la financiación necesaria para recuperar la confianza de los productores que ya están integrados en el proyecto.
Estas medidas no son sino la continuación de la iniciadas a principios de año, cuando se optó por un modelo de negocio basado en la potenciación de las marcas propias, dejando el envasado de marcas blancas como un complemento que permitiera reducir costes una vez alcanzado un mercado mínimo y rentable.
“La mencionada retención de tres céntimos por litro es contraria al espíritu de la empresa, cuya filosofía es la comercialización de leche de sus productores en busca de una remuneración justa. Una retención de este tipo solo se podría completar por parte de la compañía si el precio de la leche cubriera sobradamente los costes productivos, hecho que sabemos no corresponde con la realidad a día de hoy”, aseguran fuentes del grupo.