El consumo de té en España ha aumentado en un 8,9%, según datos recogidos por teterum.com, el primer site español de venta de té por suscripción.
Cada día, se beben 2 billones de tazas de té en el mundo. Su consumo va en aumento. De hecho, diversos estudios afirman que en EE UU superará al del café en 2017. Muestra de ello es el hecho de que grandes cadenas de restauración, estén implementando sus líneas de negocio orientadas al té.
El consumo generalizado de té en España, es tardío. Si bien su introducción es hacia el siglo XVIII, no es hasta después de la Guerra Civil, cuando se empiezan a abrir tiendas en las que poder tomarse un té. En la actualidad, el té se ha implantado en España hasta tal punto que se ha convertido en una moda rodeada por toda una parafernalia que incluye locales “chic”, tazas de diseño, teteras, etc. Sin embargo, no se trata de una moda pasajera sino que su consumo ha venido para quedarse.
Una de las causas del aumento del consumo de té es que cada día se conocen nuevos beneficios que aporta el té. “El consumo de té está totalmente asociado a un estilo de vida saludable”, afirma Patricia Pólvora, cofundadora de teterum.com, a lo que añade: “sus beneficios son muchísimos y comprenden, desde ayudar a perder peso a propiedades antioxidantes”. Sin embargo, cada día, se publican nuevos estudios que sacan a la luz nuevas propiedades beneficiosas para el ser humano.