La cuarta edición de Fruit Attraction, la feria del sector hortofrutícola que organiza Ifema y Fepex, abre hoy sus puertas en Madrid para reunir la mayor representación de la producción internacional de frutas y hortalizas.
La feria, que será inaugurada por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, presenta la oferta de 597 empresas en una superficie de 16.900 metros cuadrados, en los pabellones 1, 3 y 5 de la Feria de Madrid.
La oferta comercial se complementa con múltiples actividades y conferencias, así como demostraciones culinarias a cago de cocineros de renombre, en el marco del programa Fruit Fusion
De forma paralela a la exposición comercial, la feria será escenario de desarrollo de múltiples, actividades, conferencias, charlas y demostraciones en vivo. Entre ellas el I Simposio Internacional de Cereza y Ciruela, el II Congreso Grappe Attraction o las diferentes sesiones reunidas en torno a Fruit Forum, como la jornada Fruit Innovation, en la que se abordarán los nuevos avances y soluciones en cuanto mejoras en la conservación y procesado de frutas; la jornada Nuevas Tendencias en Materias de Calidad y Seguridad Alimentarias; el I Encuentro Alimarket Fruit Retail, y dos conferencias en las que se analizarán, respectivamente, las Nuevas tendencias en Materia de Calidad y Seguridad Alimentaria, y las Soluciones para la Cadena de Suministro en los Nuevos Mercados de Exportación. También en Fruit Forum se llevará a cabo la actividad Desayuno Saludable, orientada a fomentar el consumo de frutas y verduras entre los más pequeños.
Además, se presenta la Pasarela Innova, una cita con los productos más vanguardistas en la que se darán a conocer algunas de las novedades más destacadas en productos, variedades o marcas que se ofrecen por primera vez en la feria.
