Coyuntura Las previsiones de captura de salmón en Alaska, similares a las del año pasado 10 junio 2008El Departamento de Pesca y Caza de Alaska prevé que las capturas de salmón de las
variedades Real, Rojo, Plateado y Keta serán similares a las del año pasado y prevé
una bajada del 54 % de la pesca de salmón Rosado (similares a bajadas registradas
en años pares anteriores, siguiendo un patrón predecible vinculado al ciclo de vida
de dos años del salmón rosado).
La pesca de salmón de Alaska representa el 90-95 % de la pesca de salmón salvaje
de América del Norte. Las recientes noticias en los medios de comunicación
escritos, sobre la reducción de la población de salmón a lo largo de las costas de
Oregón y de California, podrían haber dado a pensar a los lectores que toda la
pesca de salmón salvaje en América del Norte estaba en peligro. Sin embargo, la
población de salmón salvaje y sostenible de Alaska es saludable y fuerte. En 2007,
la pesca comercial en Alaska ha superado la cifra de 212 millones de pescado- la
cuarta mayor captura de salmón que se ha registrado.
Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) trabaja para que más consumidores
conozcan la cualidad superior y los métodos sostenibles que caracterizan los
productos del mar de Alaska. ASMI colabora con importadores, distribuidores y
detallistas de productos de mar de Alaska para realizar promociones al consumidor,
ponencias de chefs o seminarios para personal de ventas.
