La industria de las conservas de pescado y mariscos a nivel mundial se reúne en Vigo del 10 al 11 de septiembre del 2012 durante la IV Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos, que organiza Anfaco –Cecopesca.
Vigo será durante esos dos días la capital mundial del sector conservero y transformador de productos del mar y sus industrias auxiliares, al concitar un verdadero punto de encuentro en el que se desarrollará la exposición y debate de aspectos tan relevantes como el abastecimiento de materia prima, elaboración y comercialización de conservas de pescados y mariscos.
Participarán en la Conferencia más de 300 directivos que lideran empresas radicadas en 22 países que elaboran o comercializan sus productos en los cinco continentes, concentrando el 90% de la producción mundial de conservas de pescados y mariscos. Se trata de países tan relevantes en el mundo de las conservas de pescados y mariscos como España, Portugal, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, Países Bajos, Tailandia, Papúa Nueva Guinea, Singapur, Seychelles, Mauricio, Cabo Verde, Ecuador, Venezuela, Guatemala, El Salvador, México, Brasil, EEUU o Taiwán.
Asimismo, destaca la presencia de destacados representantes de administraciones como la DG Mareâ?UE, DG Tradeâ?UE, Parlamento Europeo, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Ministerio de Economía y Competitividad, Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la Consellería do Medio Rural e do Mar.
Esta Conferencia se enmarca en el ámbito del “Foro Internacional de Conservación de Productos de la Pesca de Galicia”, creado por ANFACOâ?CECOPESCA en 1995 y que desde entonces viene organizando, con periodicidad anual, diferentes conferencias para analizar la situación presente y futura del sector transformador de los productos de la pesca y de la acuicultura, así como las distintas problemáticas e incidencias que la transformación y comercialización de estos productos presenta a nivel internacional.