Cooperativas Agro-alimentarias han revisado al alza sus estimaciones sobre la cosecha de cereales, elevando sus anteriores previsiones de 14,88 millones de toneladas a 15,45 millones de toneladas.
Esta subida de producción se debe principalmente a un mejor rendimiento del trigo en Castilla y León, que ha incrementado su producción en casi 260.000 toneladas. También una revisión de la superficie de maíz en Castilla-La Mancha, supone una estimación mayor de la cosecha de maíz en más de 370.000 toneladas.
De los tres principales cereales, trigo, cebada y maíz, la oferta nacional de trigo ha caído en casi 2 millones de toneladas, frente a la cosecha 2011, según Cooperativas..
En cuanto al balance de trigo, Cooperativas Agro-alimentarias estima que habrá un descenso del consumo total de trigo blando, respecto a la campaña pasada, de casi 1,3 millones de toneladas. La cosecha de trigo comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de trigo del 57,28%, por lo que estimamos, habrá que hacer una importación de trigo blando de 6,2 millones de toneladas, cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 5,5 millones de toneladas.
En cuanto al balance de la cebada, Cooperativas Agro-alimentarias prevé que habrá un descenso del consumo total respecto a la campaña pasada, de 700.000 toneladas. La cosecha de cebada comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de cebada del 28,55%, por lo que estiman que habrá que importar 1,7 millones de toneladas, cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 0,6 millones de toneladas.
Respecto al balance del maíz, las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias lanzan un descenso del consumo total de maíz de 200.000 toneladas respecto a la pasada campaña. La cosecha de maíz comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de maíz del 47,19%, por lo que habrá que hacer unas importaciones de 4 millones de toneladas, cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 3,8 millones de toneladas.