El grupo bodeguero Great Wines From Spain celebra el lanzamiento de la añada 2011 de Valdrinal de Santamaría, su logrado verdejo D.O. Rueda premiado recientemente por los enólogos franceses, y que se presenta como el blanco más luminoso y elegante del verano.
De estética simple y depurada, el continente cede todo el protagonismo a un contenido excepcional, de color amarillo pajizo limpio, brillante y muy luminoso, que recuerda en nariz a flores silvestres y frutas tropicales, mostrándose fino y muy expresivo. En la boca se antoja graso, intenso y con cuerpo, recordando de nuevo a frutas tropicales.
Su elegancia se descubre en una persistencia interesante, con un recuerdo final agradable e incitante. Servido a 7-9º C., resulta el mejor aperitivo y el perfecto compañero de pastas, arroces y paellas, todo tipo de quesos, pescados blancos y azules, guisos de pollo.