Las exportaciones de vinagres españoles, durante el primer trimestre del 2012, se mantienen en términos de valor con respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, en volumen, pierden casi un 20% .
El precio medio por litro asciende a 0,81 euros frente a los 0,66 euros que registrada en el primer trimestre de 2011, según datos de la Asociación Española del Vinagre (AEV).
Los principales compradores siguen siendo Estados Unidos, Francia y Reino Unido, en términos de valor, y Francia, Reino Unido y Estados Unidos, en volumen de litros.
Los vinagres de vino se mantienen en casi el 90% de los volúmenes y reembolsos, aunque hay “perfeccionar el incremento de las exportaciones de vinagres de vino envasados, pues hay muchos graneles cuyo valor añadido lo captan los envasadores importadores finales”, asegura Rafael Puyó, secretario general de la AEV.